Michael Torres Suarez , Chile
Independiente
Please tell us a little about yourself:
Soy Colombiano, mi ciudad natal es Manizales. Vivo en Chile hace 13 años. Llevó 8 años en el rubro del café y 5 años compitiendo. He competido en las categorías de Brewers Cup y de Baristas.
Desde que conocí el café, soy un amante más de este mundo y me hace feliz ser parte de la comunidad cafetera.
Tengo mi propia micro tostaduría en Chile y además trabajo para una importadora de café en verde.
What are you excited to do while you are in Jakarta?
Conocer su cultura, gastronomía y cafés.
What are your interests outside of coffee?
El Rugby, es un deporte que yo jugaba en Colombia y también en Chile. Visitar cervecerías artesanales. Y por supuesto, disfrutar de la buena comida.
Is there anyone you’d like to thank?
A mis entrenadores, Carlos Medina y Camilo Giraldo. A mi esposa, Camila, mi familia, amigos y por último a mis patrocinadores.
